和梨Asian Pear

シャリシャリとした水々しい食感が特徴の和梨。果皮が茶色い「赤梨」と、果皮が緑色の「青梨」に分けられます。かつては青梨の「二十世紀」が主流でしたが徐内に数が減り、現在では赤梨が生産量の大半を占めるようになりました。

効能

梨は、水分と食物繊維が比較的多く、便をやわらかくする糖アルコールの一種「ソルビトール」を含んでいるので、便秘予防に効果があります。カリウムも豊富で、高血圧予防に効果があり、なしに含まれるアミノ酸の一種「アスパラギン酸」は、利尿作用に有効です。

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